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    绿色食品 德赢手机版高寒二阴山区花椰菜生产技术规程
    发布者:xuefengyuan 发布时间:2016/3/29
    1  范围
    本标准规定了A级绿色食品花椰菜生产的产地环境、肥料、农药使用要求、地块选择、整地施肥、品种、播种、田间管理、病虫害防治和采收及后续管理。
    本规程适用于德赢手机版海拔2300-2700m之间高寒二阴山区A级绿色食品花椰菜的生产。
    2  规范性引用文件
    下列文件对于本文件是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    NY/T391    绿色食品 产地环境技术条件  
    NY/T393    绿色食品 农药使用准则      
    NY/T394    绿色食品 肥料使用准则
    NY/T746    绿色食品 甘蓝类蔬菜
    GB 16715.4 瓜菜作物种子 甘蓝类
    3  产地环境
    应符合NY/T391的要求。
    4  肥料、农药使用要求
    4.1 肥料
    使用执行NY/T 394 的要求,允许和限制使用的土壤培肥和改良物质见附录A。
    4.2 农药
    使用执行NY/T 393 的要求,禁止使用的农药见附录B。
    5  品种
    5.1 种子质量
    种子质量符合GB 16715.4 的规定。
    5.2 品种选择
    选择适应性强,球面稍凸,不易早开花、散球的品种。如:雪妃、科顿等。
    6  整地施肥
    结合整地每亩施入充分腐熟的有机肥5000 kg或商品有机肥200 kg,尿素20 kg,磷二铵10-15 kg,硫酸钾10kg。
    7  起垄覆膜
    南北向起垄,垄面宽80cm,垄高10cm,垄沟宽30cm,用幅宽90cm,厚0.01mm的地膜覆盖。覆膜要达到平、紧,两边用土压严压实,同时每隔2-3m横压土腰带,以防被风掀起。一般亩用地膜6.5kg。
    8  直播
    8.1 播种时间
    播种期在4月下旬-5月下旬。
    8.2 播种量
    每667 ㎡用种量50 g。
    8.3 播种方法
    每垄种植2行,行距40-50cm,株距50cm,每穴点播2-3粒,播后覆土0.5 - 1.0cm,亩保苗3000株左右。
    9  育苗移栽
    9.1 营养土配制
    用3年没有种过十字花科蔬菜的田园土与优质腐熟农家肥按7:3混匀过筛,并浇上水用薄膜闷盖备用。
    9.2 苗床土消毒
    用8~10g50%多菌灵与15~30kg营养土混合,播种时2/3铺于苗床,1/3盖在种子上面。
    9.3 育苗方式
    4月下旬在日光温室育苗。播种方式为行点播,行距5cm,粒距3cm,覆土厚度为0.3cm~0.5cm。
    9.4 苗期管理:①播种后温度保持在20-25℃。真叶顶心时进行第一次间苗,苗距约1cm。当苗子长到2-3片叶时分苗,6-7片叶时,加大通风量。定植前一天白天温度降到15℃,夜间温度5℃,进行锻炼,以缩短定植后缓苗期。
    9.5 壮苗标准: 6~7片叶,节间短,叶片肥厚,开展度大,叶色绿,蜡粉多,根系发达,无病虫害。
    9.6 定植
    当苗龄40天左右6~7片叶时,可趁晴天傍晚或阴天按株距50cm,行距45cm进行定植。亩保苗2800~3200株。
    10  田间管理
    花椰菜既不耐涝,又不耐旱,要求土壤湿度70~80%。莲座后期,花球出现并进入花球迅速膨大阶段,对肥水需求量增加。这时应注意浇水,保持土壤湿润,结合浇水追施尿素10-15kg、磷二铵10kg、硫酸钾10kg。
    11  病虫害防治
    苗期主要病害有猝倒病,田间主要病害有霜霉病、黑腐病,主要虫害有小菜蛾、菜青虫、蚜虫。
    11.1 防治原则
    按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治,物理防治,生物防治为主,化学防治为辅”的原则。
    11.2 防治方法
    采用浏阳霉素、农抗120、印楝素等生物农药进行生物防治;与豆科作物实行轮作,清除病叶残枝和杂草,切断病虫传播源进行农业防治;应用黄板、银灰膜诱杀、频振杀虫灯诱杀害虫等物理防治。
    11.3 药剂防治
    在霜霉病、黑腐病发病初期,用72%霜脲锰锌WP100-150g兑水30kg喷雾防治;后期用72%农用硫酸链霉素SP 12-18g,或77%可杀得(氢氧化铜)WP 80-100g,兑水30kg喷雾防治。蚜虫用10%吡虫啉WP 0.5g,或用25%抗蚜威WP 5-9g,兑水30kg喷雾防治;菜青虫、小菜蛾用5%高效氯氰菊酯微乳剂0.6-1g,兑水30kg喷雾防治。
    12  采收
    当花球充分膨大,质地紧密洁白,花球长到15~18cm时,用刀割下花球,并保留5~7片嫩叶。
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