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    绿色食品 德赢手机版高寒二阴山区蒜苗生产技术规程
    发布者:xuefengyuan 发布时间:2016/3/29
    1  范围 
    本标准规定了A级绿色食品蒜苗生产的产地环境、肥料、农药使用要求、品种、整地施肥、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治和采收及后续管理。
    本规程适用于德赢手机版海拔2200-2700m之间的高寒二阴山区A级绿色食品蒜苗的生产。 
    2  规范引用文件 
    下列文件对于本文件是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    NY/T 391  绿色食品 产地环境技术条件
    NY/T 393  绿色食品 农药使用准则
    NY/T 394  绿色食品 肥料使用准则
    GB 8079   蔬菜种子标准 大蒜种子分级
    NY/T 744  绿色食品 葱蒜类蔬菜
    3  产地环境 
    符合NY/T 391的要求。 
    4  肥料、农药使用要求
    4.1肥料
    执行NY/T 394的要求,允许和限制使用的土壤培肥和改良物质见附录A。
    4.2 农药
    执行NY/T 393的要求,允许使用的农药见附录B。
    5  品种  
    5.1 种子质量
    种子质量符合GB 8079的规定。
    5.2 品种选择
    选用休眠期短,发芽快,幼苗生长快、假茎粗而长、叶片宽大肥厚、黄叶和干尖现象轻等特点的品种。如:民乐白皮蒜、格尔木白皮蒜、阿城白皮蒜、土城大瓣蒜、土城小瓣蒜等地方品种。
    6  整地施肥  
    6.1 地块选择
    选择前茬未种过葱蒜类,有机质丰富、土壤疏松、排水条件较好的壤土地块。
    6.2 施肥
    667m2施充分腐熟的农家肥4-5t、磷酸二铵20kg、碳酸氢铵20kg、(或过磷酸钙65kg、碳酸氢铵40kg)、硫酸钾10kg。
    6.3 整地
    采用平畦栽培,在施肥后,做成宽1.5-2m的平畦,做到土细、畦平、畦垄直。
    7  种子处理 
    7.1 晒种
    种蒜的蒜头先晾晒2-3d,剥下蒜瓣,剔除茎踵、霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣。
    7.2 消毒
    用50%多菌灵WP配制成2000倍液在蒜种上均匀喷洒,翻种3-5次,使蒜种受潮均匀,即可播种。
    8  播种
    8.1 用种量
    一般667m2,用种量150-200kg。亩保苗10-13万株。
    8.2 播种时间
    8.2.1 早蒜苗:播种在4月下旬。
    8.2.2 晚蒜苗:播种在5月中旬。
    8.3 播种方法
    一般采用开沟点播的方法,开深15cm的沟,将种瓣背腹线与行向一致摆放,行距为10-12cm,株距3-5cm。
    9  田间管理  
    9.1 出苗前管理
    以保墒为主,播种后土壤干旱时浇小水1次,以解除旱情和降低土温,促使出苗。避免大水漫灌,以免引起烂种、蒜苗发黄。
    9.2 出苗后管理
    逐渐转控为促,及时追肥,增大灌水,并注意防治种蝇,促进蒜苗健壮生长。在齐苗后,土壤墒情好的,先浅中耕(深度3-5cm)保墒。待土壤干旱缺墒时,及时浇提苗水,并结合浇水667m2追施尿素10-15kg,以后再追肥1-2次,每次667m2施尿素15kg。每次灌水后都要结合除草进行中耕(深度8-10cm),以保持土壤湿润为原则。
    10  病虫害防治
    10.1 防治对象
    锈病、叶斑病、斑枯病、蚜虫、根蛆。
    10.2 防治策略
    坚持“预防为主,综合防治”的原则,优先采用农业防治、物理防治、生物防治方法;加强虫情监测,掌握防治适期,合理使用化学农药,协调化学防治和生物防治,适当采用物理防治。
    10.3 农业防治
    10.3.1 品种选择
    选择抗病虫、抗逆性强、适应性广的品种。
    10.3.2 培育壮苗 
    选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。施足基肥,浇足底水,保证苗齐、苗全、苗壮。
    10.4 药剂防治
    10.4.1 主要病害防治
    锈病、斑枯病、叶斑病防治每667m2用250克/升吡唑醚菌酯EC7.5-10g或70%硫磺·锰锌WP150-200g兑水30kg交替喷雾防治。
    10.4.2 主要虫害防治
     10.4.2.1蚜虫
    667m2用4.5%高效氯氰菊酯EC 0.2-1.2g,或用10%啶虫脒WP 0.8-1g兑水30kg稀释后喷雾。
    10.4.2.2 根蛆
    在根蛆发生初期,667m2使用3%辛硫磷颗粒剂 120-240g撒施防治。
    11  收获及后续管理
    11.1 采收
    蒜苗收获期应根据市场需求调节。早蒜苗8月下旬收获,晚蒜苗9月中旬收获。收获时连根挖起,取除根部泥土和下部黄叶,扎成小捆上市。
    11.2 质量及包装,标志标签、贮存运输
    执行NY/T 744的规定。

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